Asociación de Haciendas y Cortijos de Andalucía

Estás en: EscapadaRural.com  »  Asociaciones de turismo rural  »  Andalucía  »  Asociación de Haciendas y Cortijos de Andalucía

Dirección:	C/ Administrador Guetiérrez Anaya, 5 Oficina 130 Edif. Apartaclub Este 41020 Sevilla
Teléfono:	955 451 339
Fax:	954 677 239
E-mail:	info@hyc-andalucia.com
Web:	www.hyc-andalucia.com

En las últimas décadas la conservación del patrimonio cultural y natural se ha convertido en una preocupación importante de la sociedad, una vez que ésta ha cambiado su actitud con respeto al patrimonio desde una primera sensibilización a la protección singular de los monumentos antiguos a principios del siglo XX, hacia una protección de las diferentes expresiones del arte de la construcción y de las obras conjuntas del hombre y de la naturaleza -conjuntos construidos, arquitectura popular, edificios industriales, parques, jardines- y paisajes naturales y culturales enteros. Por otra parte, en los años 90, el mismo concepto de políticas de patrimonio ha cambiado: se está rechazando progresivamente las políticas que se aplicaban a los objetos que se creía posible detener en su evolución y "museificar", pasando a la noción del patrimonio cultural que se integra en la din&aa cute;mica socioeconómica y en los procesos de desarrollo territorial.

Sin embargo, la política conservacionista española, que durante largo tiempo sirvió de cierto alivio a una degradación más o menos difusa y progresiva de los paisajes y sus elementos arquitectónicos, se centraba solamente en la preservación de algunos lugares y monumentos destacables . Al mismo tiempo, no fueron tenidos en cuenta los espacios de la vida cotidiana de muchas generaciones de españoles, como son, por ejemplo, los paisajes rurales tradicionales con sus cortijos, haciendas, lagares, caserías, etc. Si los edificios relacionados con el medio rural han evolucionado junto con el espacio agrario adaptándose a las necesidades de cada época, las transformaciones de las últimas décadas, cuyas consecuencias son la conversión de los paisajes agrarios en espacios comerciales monofuncionales y la uniformización generalizada de los paisajes, están amenazando a la existencia de estos "vestigios" de la historia agraria andaluza.

Las Haciendas y los Cortijos de Andalucía son edificaciones tradicionales que tienen su origen en la explotación agrícola y ganadera de las fincas donde se encontraban. Dada la enorme riqueza agro-ganadera de nuestra región, y la influencia de la metrópoli en las exportaciones tras el descubrimiento de América, estos espacios se convirtieron en muchos casos en verdaderos complejos manufactureros donde se unía la necesaria funcionalidad de las zonas dedicadas a las labores, con el más acogedor lujo de los espacios destinados a residencia de sus propietarios. Según las provincias o las zonas donde se encontraban, las haciendas, cortijos, lagares y molinos se iban desarrollando de una forma específica, y pasaban de ser modestísimas casas de campesinos a lujosas residencias de nobles y reyes. Incluso en nuestros días, la tradición continúa, y estos edificios siguen siendo recuperados o construidos como un símbolo de riqueza y posición social.

En los últimos años, muchos de estos espacios han sido rehabilitados con mimo para ofrecer servicios turísticos de gran calidad. Otros, han sido construidos de nueva planta, dando una imagen de modernidad y lujo a estas construcciones tradicionales. En cualquier caso, la actividad turística ha supuesto la rehabilitación de haciendas y cortijos que estaban condenados a la ruina , o la creación de nuevas instalaciones con niveles de calidad a la altura de los mejores establecimientos turísticos del mundo . Así, estos edificios singulares, han ido especializándose en la prestación de servicios turísticos, con o sin proporcionar alojamiento, desarrollados en la mayoría de los casos en el ámbito rural, sin que por ello podamos encuadrar su actividad solo y exclusivamente en el marco del turismo rural.

En este sentido, las actividades que se realizan en estos establecimientos, va, en muchos casos, mas allá del mero alquiler de habitaciones o viviendas por un tiempo definido, encontrando cortijos y haciendas que se dedican a la celebración de eventos, escuelas de equitación, centros formativos, etc. Hoy en día, el fenómeno del turismo rural ha ampliado y especializado su oferta, el visitante no solo espera descanso en un alojamiento con encanto, al mismo tiempo busca la realización de numerosas actividades desarrolladas fuera del ambiente urbano, que abarca desde el senderismo hasta rutas de primer nivel confeccionadas a la medida de los clientes. Además, los eventos, incentivos de empresas y congresos buscan, cada vez más, actividades y establecimientos de este estilo. LA ASOCIACIÓN DE HACIENDAS Y CORTIJOS DE ANDALUCÍA. La Asociación de Haciendas y Cortijos es una entidad de ámbito regional, con personalidad jurídica y plena capacidad de obrar, que no tiene ánimo de lucro, cuyo funcionamiento es plenamente democrático y establecido por tiempo indefinido.

Cuenta con un número creciente de asociados, que en septiembre de 2006 es de 54, que deben solicitar su adhesión a la Junta Directiva , quien, previa inspección de sus instalaciones, dará conformidad o desestimará dicha solicitud. Una vez admitidos, sus asociados son miembros de pleno derecho, pudiendo participar en todas las actividades de la asociación o abandonarla, en su caso. Tiene carácter regional, ya que sus asociados están establecidos en casi todas las provincias andaluzas, y aunque su sede se encuentra en Sevilla, realiza sus actividades promocionales en todo el territorio andaluz.

Está regida por la Junta Directiva , elegida cada cuatro años, y la Asamblea General , donde los asociados se reúnen una vez al año con carácter ordinario. Cuenta con un gerente para el desarrollo de los planes de acción aprobados por los órganos de gobierno, y con una sede social donde se centralizan estas actividades.

Está sometida a los requerimientos de control de las Administracion es Públicas competentes y a las declaraciones patrimoniales pertinentes. Los fines que persigue la asociación son los siguientes:

• Conseguir la viabilidad económica de los proyectos de mantenimiento y conservación de haciendas y cortijos, mediante el fomento y la promoción de los servicios que ayuden a soportar y rentabilizar los gastos de su construcción, mantenimiento y/o rehabilitación.
• Unir a las haciendas y cortijos que, dado que sus características arquitectónicas e históricas comunes los hacen susceptibles de constituirse en una Asociación con identidad propia.
• Promocionar dentro y fuera de nuestra región el producto "cortijo andaluz" como un elemento original, típico e identificador de la cultura andaluza.
• Velar por la promoción, conservación y restauración respetuosa y fiel de las haciendas y cortijos dado su carácter histórico.
• Crear lazos de unión y comunicación entre los asociados para favorecer la unidad de criterios, la puesta en común de los problemas actuales o futuros y la consecución de los intereses individuales y grupales.
• Servir de intermediario ante las administraciones y entidades públicas o privadas para defender los derechos comunes o individuales de los asociados.
• Velar por un desarrollo turístico respetuoso con nuestro patrimonio arquitectónico, cultural y natural, para favorecer el atractivo de esta oferta.
• Fomentar la formación continua del sector turístico para garantizar la calidad de los servicios prestados y el futuro sostenible de esta actividad económica.

De esta forma, la Asociación de Haciendas y Cortijos de Andalucía nace con el objetivo de agrupar a estas edificaciones singulares, defendiendo las características que les son propias y les diferencian del resto de establecimientos dedicados al turismo rural. Estas características se resumen en:

• Edificaciones singulares: El término cortijo se deriva del latín «curticulum». Bajo este nombre común se agrupan una gran variedad de construcciones aisladas de toda Andalucía y Extremadura a las que indispensablemente va asociada una extensión de tierra de labor y/o de monte de superficies grandes o medias. El diccionario de Autoridades de la Real Academia de la Lengua lo define como: Alquería, caserío o casa destinada en el campo para recoger los frutos de la tierra. Es voz muy usada en los Reinos de Andalucía....
• Actividades que realizan: Actualmente las Haciendas y Cortijos andaluces han reciclado su actividad histórica, convirtiéndose en muchos casos en establecimientos turísticos que sirven de ejemplo de servicio y buenas prácticas. De esta forma, podemos encontrar algunos de ellos que cuentan con categorías muy altas de valoración y que ofrecen servicios de alojamiento y restauración de primera calidad. Al mismo tiempo, las actividades que realizan engloban:
• Alojamiento.
• Restauración.
• Celebración de eventos.
• Equitación.
• Rutas de senderismo.
• Salones de convenciones.
• Salas de fiesta.
• Etc.
• Disponibilidad de Oferta: La oferta turística de Haciendas y Cortijos se encuentra repartida a lo largo de todo el territorio andaluz. Además, en los últimos años se está produciendo un fenómeno de puesta en valor de estos edificios emblemáticos para su uso y disfrute público.
• Distintivo de Calidad: Sin lugar a dudas, se trata de establecimientos que premian la calidad del servicio por encima de otras cuestiones. Esta circunstancia es fruto de la fuerte inversión necesaria para la rehabilitación de las Haciendas y Cortijos que propicia que su belleza e historia atraigan a visitantes con alto poder adquisitivo.

Blog  |   El equipo  |   Asociaciones  |   Aviso legal  |   Contacto